Nuestro pulpo y su origen
Obtenemos nuestro pulpo del FAO34, Dakhla (Marruecos), uno de los mejores caladeros del mundo.
Se captura de forma sostenible mediante nasas cerca de la costa, lo que permite liberar a los ejemplares más jóvenes y garantizar el equilibrio ecológico.
Compromiso con la sostenibilidad
En La Fábrica de Pulpo, implementamos prácticas sostenibles como:
- Uso de maquinaria eficiente para reducir el consumo de luz y agua.
- Eliminación de aditivos artificiales en el proceso de lavado y cocción.
- Evaluación de proveedores con certificaciones de pesca sostenible (MSC, ASC).
- Aseguramiento del cumplimiento de normativas pesqueras y regulaciones internacionales.
Estamos comprometidos en obtener el Certificado de Calidad IFS y otras certificaciones clave en nuestro primer año de actividad.
Nuestros productos
¿Todavía no lo has probado? Déjate sorprender por el sabor del auténtico pulpo cocido como se debe.
